MikroVeda® FERMENTSTARTER 250 ml

Als Starthilfe zur Fermentation von Sauergemüse.

MikroVeda® MILCHSAUERSTARTER 0,25 l
Als Starthilfe zur Fermentation von Sauergemüse.

ZUTATEN
Wasser, Melasse* und Zuckerarten* (die Melasse und Zuckerarten werden während des Fermentationsprozesses von den Mikroorganismen verbraucht und in Milchsäure umgewandelt); Mikroorganismen; probiotische Mikroorganismen.

EINSATZBEREICH
Als Starthilfe zur Fermentation von Sauergemüse, wie z. B.: Sauerkraut, Blumenkohl, Brokkoli, Grüne Bohnen, Gurken, Knollensellerie, Kohlrabi, Maiskolben, Möhren, Paprika, Rote Bete, Rotkohl, Silberzwiebeln, Tomaten halbreif, Weißkohl, Wirsing.

DOSIERUNG
Ca. 25 ml MikroVeda® MILCHSAUERSTARTER je Kilo Fermentationsgemüse.

PRODUKTINFORMATIONEN

• Besteht zu 100 % aus natürlichen Rohstoffen.
• Alle Zutaten sind rein pflanzlichen Ursprungs und aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA).
• In Rohkostqualität, für eine vegane Ernährung geeignet.
• Hat eine goldgelbe, natürliche Färbung und einen würzigen süß-säuerlichen Eigengeruch.
• Ist lactose- und glutenfrei, enthält weder Konservierungsmittel nochsynthetische Aromen.
• Ist fermentaktiv.
• Mit Liebe hergestellt.

AUFBEWAHRUNG
Bitte lagern Sie das Produkt kühl, trocken und lichtgeschützt, vor dem Öffnen bei max. + 25° C, nach dem Öffnen im Kühlschrank (bei ca. + 7° C). Nach dem Anbruch mind. 4 Wochen verwendbar. Durch Kohlendioxidbildung kann ein leichter Überdruck in der Flasche entstehen. Sich etwaig bildende weiße Hefeflöckchen beeinträchtigen nicht die Qualität des Produktes.
Ungeöffnet mindestens haltbar bis: siehe Chargenaufkleber.

INHALTSSTOFFE PRO DOSIS
Milchsäurekulturen ca. 2,5 x 10 ⁹ KBE**
* kbA = Kontrolliert biologischer Anbau